二甲基甲酰胺

二甲基甲酰胺 (DMF) 是一种有机化合物，可用作许多产品的溶剂，包括油漆、颜料和染料。DMF 被称为挥发性有机化合物 (VOC)，可能会危及人类和野生动物，但这种威胁被认为是最小的，因为它不会发生在自然界中，也不会在职业环境之外被人类遇到。当周围有强酸或强碱时，二甲基甲酰胺不稳定，它会水解回到原来的二甲胺和甲酸状态。根据材料安全数据表 (MSDS)，二甲基甲酰胺对健康有害，易燃，与皮肤接触时会发生反应，并且与其他化学品发生反应的威胁很小。

最近，我们展示了微乳液中的结晶如何直接导致最稳定的多晶型物，从而超越奥斯特瓦尔德的阶段规则。在这里，我们更详细地考虑了甲芬那酸从二甲基甲酰胺微乳液中的结晶。先前已显示从本体 DMF 中结晶甲芬那酸仅产生亚稳态 II 型，而与过饱和度或温度无关。

二甲基甲酰胺是一种具有高沸点的极性（亲水）非质子溶剂。它促进了利用极性机制的反应，例如 SN2 反应。二甲基甲酰胺可由甲酸甲酯和二甲胺或通过二甲胺与一氧化碳反应合成。二甲基甲酰胺在强碱（例如氢氧化钠）或强酸（例如盐酸或硫酸）存在下不稳定，并且在高温下尤其会水解成甲酸和二甲胺。

有几种方法可以形成二甲基甲酰胺，所有这些方法都涉及使用二甲胺。对于较小的生产运行，二甲胺由一氧化碳和甲醇或甲酸甲酯催化。在较大的实验室规模生产中，甲酸和二甲胺会一起反应生成这种溶剂。

相比之下，我们表明，只要使用能够实现结晶的最低过饱和度，就可以从 DMF 微乳液生产稳定的 I 型；这些对应的初始过饱和度明显高于本体溶液结晶中常用的过饱和度，这是由于当核在 3D 纳米限制液滴中生长时发生的过饱和度大幅降低。将过饱和度提高到结晶所需的最小值以上会导致亚稳态 II 型晶体的比例增加。

作为溶剂或与其他液体混合的化学品，二甲基甲酰胺用于形成许多需要强烈化学反应的产品。它的高沸点使其蒸发潜力低，因此在高温下与其他化学品一起使用时不会迅速消散。许多塑料和固化过程，例如对皮革进行的固化，都需要这种化学品来完成产品或过程。它还可用于分解许多有机化合物。

二甲基甲酰胺是一种中性化合物，因此与强酸或强碱配对时反应不太好。强碱是氢氧化钠等化合物，强酸是硫酸等化合物。当碱或酸与这种化合物配对时，它会恢复到原来的两种成分。如果放置在高温桶中，这种回复过程会增加。

噪声、DMF 和 TOL 的共同暴露会影响合成革工人的动态血压和心率。噪声暴露可能比化学暴露具有明显更高的影响。

二甲基甲酰胺是一种挥发性有机化合物，这意味着它对人类和野生动物都是危险的。它不是自然界制造的，也不会在某些工作环境之外遇到，因此它不被视为特别危险的化合物。测试表明，DMF 可以轻松快速地从泥土转移到地下水中，并迅速扩散到任何水体中。二甲基甲酰胺也已被证明会导致癌症并长期影响肺和心脏等器官。

MSDS 以 0 到 4 的等级对所有化合物进行分级，其中 4 为严重危害，表明 DMF 是一种危害。最严重的风险是接触或接触化学物质，它被评为 3 级。健康和易燃性风险都获得 2 分；DMF 也必须远离高温储存。反应性水平仅为1，因此不应与其他化合物发生不利反应。