酒精的种类

在 化学中，酒精分为三种主要类型。这些包括异丙醇、 甲醇和乙醇。这些类型的酒精中的每一种都有不同的特性，因此为了安全起见，区分您拥有的酒精类型非常重要。每种酒精在个人和工业环境中也有特定的应用。

醇是通过发酵、原油蒸馏等方法生产的具有溶剂性质的有机化合物。酒精被用作燃料以及饮料、香水和医疗配方的成分。它们也用作防腐剂和清洁剂。四氢糠基、乙基、异丙基、正丁基和糠基是一些类型的清洁醇。

异丙醇

异丙醇也称为异丙醇或 2-丙醇。更常见的是，它被称为外用酒精，因为医生会在身体上摩擦这种物质以冷却和消毒。通过结合水和丙烯生产，外用酒精非常适合消毒。它的高蒸发率使其成为清洁电子产品的首选，尽管它也存在于日常清洁产品中。异丙醇也存在于化妆品中，包括乳液。这种酒精的化学式是C3H8O。

甲醇

甲醇，也称为甲醇和木醇，主要用作工业溶剂。例如，它是脱漆剂和复印机显影剂中的成分。人们还使用甲醇制造其他化学品。这是因为甲醇降解的副产品是甲醛，它可用于制造从塑料到炸药的各种物品。它还可以为内燃机提供燃料并防止燃料冻结。甲醇的化学式是 CH3OH。

乙醇

乙醇，有时也称为谷物酒精，是人们在饮料中饮用的酒精。人们通常服用稀释浓度的乙醇——浓度的水平被称为酒精饮料的证明。乙醇以其改变情绪和行为的能力而闻名。肝脏通常能够过滤人体中的乙醇，但是当消耗的速度超过肝脏的代谢速度时，乙醇仍然是有毒的。与甲醇一样，乙醇也可用作工业溶剂和燃料添加剂。乙醇的分子式是 C2H5OH。

叔丁醇是一种用于工业过程的易燃且具有潜在毒性的物质。分子上它含有甲基、碳、氧和氢。该化合物通常用作工业溶剂，以及提高汽油中的辛烷值。它还用于制造香水、虫胶、人造皮革和摄影胶片。使用叔丁醇时必须遵守安全措施；如果有人吸入或吞下该物质或将其接触到他或她的皮肤上，它可能是有毒的。

异丁醇

异丁醇是一种有机化合物，分子式为 (CH3)2CHCH2OH。这种具有特殊气味的无色易燃液体主要用作溶剂。其异构体包括正丁醇、2-丁醇和叔丁醇，所有这些在工业上都很重要。

异丁醇由丙烯羰基化生产。工业上采用两种方法，加氢甲酰化更常见，生成异丁醛混合物，将其氢化成醇，然后分离。还进行了Reppe羰基化。

异丁醇确实可以作为一种相对有效的汽油替代品——异丁醇释放的热能只有汽油燃烧时的 82% 左右，而乙醇释放的热能为 67%。而且，也许更重要的是，异丁醇并不像乙醇那样具有明显的缺点——特别是，它不具有乙醇吸水的不幸倾向，因此不会像纯乙醇那样损坏传统发动机和管道。乙醇可以。因此，虽然纯乙醇只有在今天使用的所有基础设施都被完全取代的情况下才能成为汽油的可行替代品，但冷异丁醇只是按原样取代汽油——不需要新的基础设施。

根据密歇根大学的一项新研究，异丁醇——一种与汽油特性非常接近的高性能生物燃料——可以通过一种常见真菌和一种常见细菌的联合作用从废弃的植物材料中生产出来。当配对在一起时，真菌里氏木霉和细菌大肠杆菌可以有效地从玉米杆和植物叶子等材料中产生生物燃料异丁醇。

虽然有用的生物燃料的生产令人印象深刻，但研究人员认为，用于生产生物燃料的相同原理可用于生产其他有用的化学品，例如塑料。
异丁醇也在碳水化合物发酵过程中自然产生，也可能是有机物腐烂过程的副产品。用于生产异丁醇的生物合成途径首先是在梭菌属的细菌物种中发现的。该途径已被基因工程改造为几种微生物，这些微生物比梭菌属微生物更容易通过当前的科学方法进行操作。

异丁醇确实可以作为一种相对有效的汽油替代品——异丁醇释放的热能只有汽油燃烧时的 82% 左右，而乙醇释放的热能为 67%。而且，也许更重要的是，异丁醇并不像乙醇那样具有明显的缺点——特别是，它不具有乙醇吸水的不幸倾向，因此不会像纯乙醇那样损坏传统发动机和管道。乙醇可以。因此，虽然纯乙醇只有在今天使用的所有基础设施都被完全取代的情况下才能成为汽油的可行替代品，但冷异丁醇只是按原样取代汽油——不需要新的基础设施。