冬季低温醋酸结晶溶液

醋酸又称醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，是醋的主要成分。纯无水醋酸（冰醋酸）是一种无色吸湿固体，冰点为16.6℃（62℉）。凝固后为无色结晶，水溶液呈弱酸性，腐蚀性强。蒸汽对眼睛和鼻子有刺激作用。乙酸的熔点为16.6℃。一般在低于16℃时发生结晶。它影响着许多企业的生产、运输、储存和使用。

乙酸在低于16℃时会结晶。我们可以把它放在温室、空调房、有暖气的车间等温度高的地方，它会慢慢溶解。也可以用外用温水的方法解冻，但这种方法水温不宜过高。应考虑包装等多种因素，并指定专人看管，以免造成不必要的损失。