山梨糖醇/ D-山梨糖醇/D-葡萄糖醇/山梨糖醇

的主要用途 山梨醇

1、可作为生产维生素C的原料。 山梨糖醇 可发酵、化学合成生产维生素C。也可作为工业表面活性剂的原料生产Span和Twan表面活性剂。山梨糖醇具有保湿特性，可替代甘油，用于生产牙膏、香烟和化妆品。以山梨糖醇和环氧丙烷为原料，可生产具有阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。在医药工业中，山梨醇被硝化，脱水山梨醇酯用于治疗冠心病。食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。

2、营养甜味剂、润湿剂、螯合剂、稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素控制，适合糖尿病患者食用。可用于糕点，最大用量为5.0g/kg；鱼糜及其制品的最大使用量为0.5g/kg。还可用作制糖、酿造和豆制品的消泡剂。还可用于润葡萄干、增稠酒精、清凉饮料、留香，以及糖果和口香糖。

3、合成树脂和塑料、低沸点含氧化合物的分离、分析等。也用作气相色谱固定剂、增稠剂、硬化剂、杀虫剂等。

4. 用作气相色谱的固定液，用于低沸点含氧化合物、胺、氮或氧杂环化合物的分离和分析。它也用于有机合成。

5、用作牙膏、化妆品、烟草的加湿器。它是甘油的替代品，具有温和的保湿作用，口感更好。您可以将它与其他保湿剂一起使用以获得协同作用。它还用于制药工业作为制造维生素C的原料。

6、利尿脱水剂。用于治疗脑水肿和颅内压升高，青光眼治疗眼压升高，也用于正常心源性水肿、少尿。

7.水产防腐剂。[4] 2.1%蔗糖+3.15%山梨糖醇+1.00%复合磷酸盐的配比可以有效降低鱼片的水分活度，提高CA-ATpase的活性。