高纯度透明无色 C3h6o2 中国丙酸 CAS No. 79-09-4

安全信息产品信息

危险品标识：C
危险类别代码：36/37/38-34-10
安全说明：26-36-45-23
危险品运输编号：UN 3463 8/PG 2
WGK 德国 : 1
RTECS编号：UE5950000
自燃温度：955°F
TSCA : 是的
危险等级：8
包装组别：II
海关编码：29155010
毒理学数据：79-09-4（有害物质数据）
毒性：大鼠口服 LD50：4.29 g/kg (Smyth)

用途
丙酸在食品工业中广泛用于丙酸钙、丙酸钠等防腐剂的生产，以及丙酸酯香精香料的生产。
内容分析
取样品3g（精确至0.1mg），放入250ml烧瓶中，加水50ml，混匀。加入几滴酚酞试液（TS-167），用lmol/L氢氧化钠滴定至初呈微红色并保持30s以上。每毫升 lmol/L 氢氧化钠相当于 74.08 毫克丙酸 (C3H6O2)。
毒性
ADI 没有限制性（FAO/WHO, 2001）。
LD50 5.6 g/kg（大鼠，口服）。
GRAS（FDA，§184.1081，2000）。
使用限制
粮农组织/世界卫生组织（1984 年）：加工奶酪为 3000 毫克/千克。
EEC (1990)：烘焙和乳制品、比萨饼、布丁、奶酪等，300 mg/kg（小麦粉中）。
日本（1997 年，g/kg）：奶酪 3；面包、糕点 2.5；香料GMP。
GB 2760 I 96：谷物 1.8 g/kg。

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